ужички специјалитети
Традиционално и савремено у производњи ужичких специјалитета
Одавно су већ чувене ужичке пршуте, ужичке сланине и ужичка пастрма. Могу се бројати и векови како из овог краја у ближи и даљи свет одлазе препознатљиви сушени производи од говеђег, овчијег и свињског меса. Дар природе и вредноћа људи искоришћени су на најбољи начин. Златибор и његове падине су сачувано природно подручје погодно за… (види цео чланак)
Ужички специјалитети са роштиља
УЖИЧКИ ЋЕВАПЧИЋИ (за 5 особа) 1 кг млевене јунетине15 дкг ужичког кајмакапечене паприке са белим лукомсо Млевену јунетину оставите на хладном месту да одлежи 12 сати. Затим је још једном самељите, добро измесите, посолите, обликујте ћевапчиће и одмах испеците. Печене ћевапчиће обложите печеним паприкама и прелијте загрејаним кајмаком. Салата: Паприке бабуре испеците у рерни. Када… (види цео чланак)
