U porti crkve Svetog Ilije u Mačkatu otvorena je 23. „Pršutijada“, koja će trajati do nedelje 16. februara. Pod velikom šatrom, na tezgama, svoje specijalitete izložilo je 11 proizvođača. Organizator manifestacije je PD „Zlatiborski eko agrar“.
„Pršutijada“ ima i takmičarski karaktera. Nagrada za najbolju goveđu pršutu pripala je Aleksandru Radojičiću, najukusniju svinjsku pršutu osušio je Mitar Marić, dok je nagradu za najbolju slaninu dobila Jelena Stojanović.
Ocenjivanje kvaliteta ovih zlatiborskih proizvoda – ukusa, mirisa, boje, izgleda preseka, vršio je Centar za istraživanje namirnica iz Beograda.
U sajamsku ponudu su uvršteni i poljoprivredni proizvođači koji se bave voćarstvom i pčelarstvom.
Sa paletom mlečnih proizvoda i ove godine se predstavila mlekara „Naša Zlatka“, a učenici Ugostiteljsko turističke škole iz Čajetine pripremali su kačamak za sve goste.
Ostavite odgovor